Queso semicurado mezcla San Vicente cuña de 250g, envasado al vacío.
Un queso perfecto por su mezcla y maduración, ni excesivamente tierno, ni excesivamente duro, con un sabor intenso, pero no muy fuerte.
Recomendación de maridaje/consumo:
Muy adecuado para acompañarlo con un vino joven, o rosado. Es el típico queso de mesa y de bocadillo. El prototipo del gran consumo diario de queso en España, entre pan y pan, y a cualquier hora, momento u ocasión del día.
Conservación:
Conservar en frigorífico entre 4 ºC y 8 ºC.
Corteza no comestible (conservadores E-202, E-235 y colorante E-172)
Área metropolitana de Barcelona (Barcelonès, Baix Llobregat y Vallès Occidental):
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