El vinagre balsámico de Módena I.G.P. envejecido en barrica de roble durante más de 60 días. Mezclas 70% de vinagre de vino y 30% de concentrado de uva pasa. Ideal para salsas y ensaladas.
Uso:
Para salsas y aderezos.
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
Área metropolitana de Barcelona (Barcelonès, Baix Llobregat y Vallès Occidental):
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