Cava elaborado siguiendo el método tradicional y a partir de variedades clásicas como son el Macabeo, el Xarel·lo y la Parellada. Es un vino espumoso muy marcado por el carisma, rigor y cuidado que caracterizan a Perelada. El Cava Perelada Brut Reserva es un exponente de la elegancia y la sofisticación de la marca. Su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial, le confieren una inconfundible personalidad.
Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.
Graduación: 11,5% vol.
Área metropolitana de Barcelona (Barcelonès, Baix Llobregat y Vallès Occidental):
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