Producto por peso: 500g de producto equivalen a 2 calabacines blancos ecológicos aproximadamente.
El calabacín no tiene casi grasa. Es un alimento muy ligero y fácil de digerir. Está compuesto por mucha fibra, por lo que nos ayuda con el funcionamiento intestinal.
Conservación:
En la nevera tal y como se han comprado sin pelar ni cortar. Suelen aguantar unas dos semanas.
Se sugiere conservarse separado de cualquier fruta, ya que harán que maduren antes, gracias al gas etileno que desprenden.