Brotes germinados de lentejas ECO Brot d'or 100g

Bandeja de 100g de brotes germinados de lentejas ecológicas.

La lenteja es la reina de las legumbres germinadas. Se trata de uno de los productos más demandados por su versatilidad y por la aportación a la alimentación diaria.

Las lentejas germinadas son muy apreciadas en ensaladas, cremas vegetales, purés y sopas.

Pueden aportar un toque diferente a un plato clásico como el empedrado y aún más si lo aromatizamos con un toque refrescante de germinado de cilantro.

Combinan a la perfección con estofados vegetales o de carne. Sólo hay que añadirlas al final de la cocción para que pierdan el mínimo de propiedades nutricionales y conserven su textura firme.

Con objeto de aprovechar al máximo su contenido en hierro, es aconsejable un aporte extra de vitamina C. Aliñar con una vinagreta de cítricos o terminar la comida con un postre que contenga este tipo de fruta es una opción idónea.

Envase biodegradable/compostable.