Brotes germinados de brócoli ECO Brot d'or 70g
Vegano
BIO
Ecológico
Bandeja de 70g de brotes germinados de brócoli ecológico.
El germinado de esta planta de la familia de las coles (brásicas) es uno de los más apreciados por los beneficios que aporta a nuestra salud. Más popular incluso que el de la col kale, ha sido, desde hace un buen puñado de años, el preferido de los que entienden la alimentación como base para la salud.
El sabor de los brotes germinados de brócoli se integra a la perfección en las ensaladas, aportándoles su marcada personalidad.
En crudo puede servir como buqué de acompañamiento, intenso y fresco, para carnes, pescado y verduras.
Si preferimos pasarlo por el fuego, mejor utilizar cocciones cortas, en un wok de verduras, con unas patatas hervidas, recordando un “trinchado” o en la cremosidad de una revuelto de huevos.
No obstante, hay que recordar que el calor hace que pierda una parte de sus cualidades nutricionales.
Envase biodegradable/compostable.
