La sémola de arroz integral es nutritiva y fácil de digerir. Se emplea para preparar papillas, cremas y sopas. Se puede cocer con agua, con caldo o con bebidas vegetales para preparar postres.
Uso:
Verter lentamente en agua hirviendo y dejar cocer 3 a 5 min. sin dejar de remover. Según la cantidad de líquido quedará más o menos espesa.
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.