Un vino espumoso del Penedès elaborado siguiendo el Método Ancestral y de base Xarel·lo.
De burbuja delicada y persistente, disfruta de una amplia gama de fruta blanca madura y de un equilibrio perfecto entre una acidez fresca y una calidad sedosa en boca de gran complejidad. El concepto de mineralidad tiene su máxima expresión en este espumoso.
En nariz tiene marcadas aromas cítricos y de manzana verde que combinan a la perfección con las primeras reminiscencias de levaduras finas y manzana al horno que nos ofrecen los más de 18 meses de crianza.
Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.
Grado alcohólico: 12% vol.